Konferencja "Złota Łuska" już za nami ... 30/04/2013

W dniach 25-26 kwietnia 2013 r. w ramach programu współpracy pomiędzy LGR „W dolinie Tyśmienicy i Wieprza”, LGR Puszczy Sandomierskiej oraz LGR „Starzawa” odbyła się konferencja pt.: „Złota Łuska” mająca na celu popularyzację spożycia ryb słodkowodnych. 

Podczas spotkania poruszono m.in. tematy takie jak:  skuteczna reklama własnego produktu, akwakultura ekologiczna, zalety spożywania ryb słodkowodnych. W drugim dniu zorganizowano pokaz „Ryba na pięć sposobów” połączony z degustacją przyrządzonych potraw.

W załączeniu  prezentujemy przepisy na dania z karpiem w roli głównej, które podczas pokazu kulinarnego  przygotowywał  Mistrz Kulinarny Robert Sowa.

Pliki do pobrania

"Ryba na pięć sposobów" - przepisy Pana Roberta Sowy