Degustacja potraw z ryb w Boguchwale ... 26/11/2014

W dniu 21 listopada 2014 r. w Podkarpackim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Boguchwale odbyła się konferencja pt. „20 lat doświadczeń – ocena efektów sektora rolnego i obszarów wiejskich w województwie podkarpackim wynikających z akcesji do UE”. W ramach tego wydarzenia LGR Puszczy Sandomierskiej  zorganizowała degustację potraw z ryb. Uczestnicy mieli możliwość zasmakować karpia  i pstrąga w różnej postaci.  Na ciepło zaproponowano zupę rybną z karpia, karpia z pieczarkami w śmietanie oraz karpia w migdałach.  Wśród przekąsek znalazł się wędzony karp, faszerowany sum, pierożki z karpiem i kaszą , tartinki i babeczki z pstrągiem.  Karp z którego przygotowano potrawy pochodził z Gospodarstwa Rybackiego Piotra i Krystyny Warzecha z Wilczej Woli, degustację przygotowała Restauracja „Dębianka” z Nowej Dęby.

Operacja współfinansowana przez Unię Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo